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VALENCANO d.o.o.

Descrizione

Verso la metà del 2006, dopo molti anni di ricerca delle famiglie Šajatović e Paunović di Zagabria, hanno acquistato un terreno di 25.000 m2 per piantare olive.

L'appezzamento era tutto nella boscaglia, cioè inutilizzato da diversi decenni, e si trova tra Barbariga e Bale, nella zona di Bale, in un luogo ideale per l'olivicoltura biologica.

Dopo l'acquisto è iniziata un'ampia preparazione del terreno per la piantumazione degli olivi, il tutto nel rispetto delle norme ambientali. All'inizio del 2007 siamo riusciti a piantare 950 olive di varietà prevalentemente autoctone (Istarska bjelica, Buža puntoža, oblica, leccino e pendolino) come azienda agricola FIMAS d.o.o.

Finora abbiamo partecipato ad alcuni concorsi e i nostri sforzi sono stati premiati a Olive Split, Nočnjak, Medulin e siamo inclusi nella guida mondiale dell'olio d'oliva Flos olei 2013.

Produciamo olio extravergine di oliva biologico VALENCANO.

Posizione


Cornelia Engemann & Jörg Knebusch

Valenzan 1,
Bale-Valle


Prenotazione telefonica obbligatoria

Prodotti biologici:

 Olio d'oliva


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